Histórias, Contos e Causos

                                                         DOCE DE LARANJA EM COMPOTAS Este doce é uma herança da culinária da minha família "Ribeiro e Medeiros", passado de mãe para filhas ao longo de século. Minha tetravó já fazia  este  doce  por volta de 1890  quando vieram de Minas Gerais por ocasião da Abolição dos escravos e o fim das minas  de esmeraldas e ouro era um segredo e estado por gerações e com a vida moderna as mulheres atuais nada desejam com cozinha e minhas próprias filhas não apreciam um bom fogão e decidi ensinar as minhas amigas do Blog e do facebook a fazer. Espero realmente que façam com amor e dedicação e para as mais interessadas acrescento que este doce ...

  Aquele prédio era muito antigo, seu antigo morador faleceu há décadas e quase ninguém desejava instalar um comercio naquele lugar, muitos diziam que era mal assombrado, outros diziam que o prédio estava em ruinas. Mas certo dia um jovem comerciante apareceu em Platina e buscando um lugar para instalar seu comercio gostou do armazém, deu uma olhada para lá e para cá e decidiu que ali era o melhor ponto da cidade e depois de avaliar bem a propriedade decidiu alugar com assombração e tudo. Uma boa pintura uns ajustes ali e acolá e o agro negócios do Frazão estava funcionando e como foi um pioneiro nas vendas de produtos agro pecuária, logo aquilo se tornou o ponto mais cobiçado do lugar. Os negócios prosperaram a tal ponto que logo montou também um deposito de matérias elétricas, e outros produtos tão necessários para a pequena cidade. Mas a fama de assombração continuava e acabou por ser um assunto corriqueiro no seu comercio. Frazão era um rapaz muito jovem quando chegou po...

O pomar estava repleto de frutas de toda espécie, o caminho dos decretos com grama recém-aparada com seu aroma peculiar encantava os pequenos pássaros que lá faziam seus ninhos nos galhos mais alto da laranjeira, era sempre prazeroso andar pela trilha, os mantras que recito alivia minha alma e tranquiliza meu espirito. De repente algo chamou minha atenção, um barulho estranho no pé de jabuticaba me pôs em alerta, parei de cantar por alguns segundos para observar o local, não havia nada e continuei minha caminhada e recitava agora os mantras com mais entusiasmo, quando terminou o caminho dos decretos uma pequena clareira e um belo bambuzal onde os pássaros mais arredios  cantam seu cântico para animar a natureza, o céu apresenta-se de uma azul bem claro e um gavião faz seu voo matinal a procura de algum ninho desamparado para roubar algum filhote ou ovos recém postos para levar ao seu ninho que ficava em uma arvore frondosa bem longe de olhares humanos. Gostava de olhar o jeito ...